Vložit recept
Česneková krkovička na tymiánových bramborách
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
600g brambory oloupané, cca
-
sůl
-
4stroužek česnek cca
-
1lžička tymián dle chuti, cca
-
vývar nebo smetana dle potřeby
-
1lžička zázvor čerstvě nastrouhaný (kdo ho nerad,není nutný), cca
-
olej nebo sádlo na vymazání
-
2ks plátky krkovičky bez kosti pro dvě osoby
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky krkovičky naklepeme, po stranách nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily, osolíme a potřeme nastrouhaným zázvorem a česnekem. Takto je necháme odležet a připravíme si brambory.
2
Pokrájené oloupané brambory dáme do vymazaného pekáčku, přidáme pár lžic silného vývaru, posypeme čerstvými lístky tymiánu (lze použít i sušený), osolíme a položíme na ně připravené plátky krkovičky. Zaklopíme nebo zakryjeme alobalem, dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů na cca 40 minut. Pak odkryjeme, jestli je třeba i podlijeme a dopečeme a dopečeme doměkka a do barvy.
3
Podáváme s okurkovým nebo ledovým (hlávkovým) salátem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Olej
Plátky krkovičky bez kosti
Sůl
Tymián
Vývar
Zázvor
Jak loupat česnek
