Name: Česneková bramborová polévka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; 4 ks brambory; sůl; 1 ks mrkev; česnek; sádlo; 2 ks vejce; petržel; vegeta; 3 ks nové koření; 3 ks pepř celý

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks nové koření
- 3
  ks pepř celý
- vegeta
- sůl
- cibule
- 1
  ks mrkev
- 4
  ks brambory 3-4
- česnek
- sádlo
- 2
  ks vejce
- petržel

Postup přípravy receptu

Do vody vhodíme nové koření, pepř a nasypeme trochu vegety. Vodu zahřejeme a přivedeme k varu. Mrkev a petržel nastrouháme na struhadle najemno, vsypeme do polévky, brambory okrájíme a nakrájíme na kostičky, přidáme do vroucí polévky. Osolíme.

Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do červena a přidáme do polévky - nádherně to voní! Když jsou brambory měkké, ještě přídáme rozvedklaná vejce a lehce zavaříme. Polévku odstavíme, přichutíme, přidáme utřený česnek - jak kdo má rád, já dávám 1-2 stroužky, nasypeme petrželku.Někdy místo brambor dávám uvařenou rýži, je to taky dobré.

Komentáře k receptu

Ingrid Poslušná | 19. 1. 2010 11:39
Baštili i děti a hlavně moje neteř,tak to je co říct.Nám taky moc chutnala.:-)
Zuzka | 7. 11. 2007 20:51
Tuto polievku robievam dost casto.Je vinikajuca.Zvycajne davam miesto zemiakov cestovinu a niekedy vynecham i vajicko. a i tak je vyborna.Davam jednicku.