Name: Česnečka s krutony
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 ks brambory; 2 lžíce máslo; sůl; 10 stroužek česnek; 2 l voda; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 1 kostka masox; majoránka; polévkové koření; kmín; 2 plátek chleba; pepř celý

Suroviny

8 porce

- 2
  l voda
- 4
  ks brambory
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce máslo
- 2
  ks vejce
- 1
  kostka masox
- kmín
- sůl
- pepř celý
- majoránka
- 10
  stroužek česnek
- 2
  plátek chleba
- polévkové koření Maggi

Postup přípravy receptu

Na pánvi rozpustíme trochu másla a osmahneme chléb nakrájený na malé kostičky.

Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Necháme vycladnout a mezitím:

Oloupeme brambory a česnek. Na kostičky nakrájené brambory vložíme do 2 l osolené vody. Následně do hrnce prolisujeme česnek, přidáme kmín a vačíme, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme kostku masoxu a pořádné rozmícháme.

Vmícháme vychladlou jíšku a krátce povaříme. Přidáme 2 vajíčka a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.

Polévku dochutíme pepřem, majoránkou a polévkovým kořením Maggi.

Podáváme zvlášť polévku, zvlášť krutony a při konzumaci mícháme. Dobrou chuť