Vložit recept
Červená řepa s žervé a rakouským špekem
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle počtu strávníků
-
červená řepa - uvařená doměkka
-
žervé případně tvaroh
-
špek - rakouský, případně pršut
-
-
Na dochucení žervé:
-
česnek
-
křen
-
sýr - pikantnější (Niva,parmezán...)
-
-
Na obalení:
-
ingredience na trojobal : mouka, vejce, strouhanka
-
těsto : mléko(pivo), solamyl, koření, vejce
-
-
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Uvařenou červenou řepu oloupeme, pokrájíme na cca 0,7 mm plátky, osolíme a potřeme žervé, které jsme si dochutili tím, co máme rádi (případně ho nechali přírodní). Potřít můžeme z obou stran a pak zabalíme do plátků špeku nebo pršutu.
2
Takto připravenou řepu můžeme obalit klasicky v trojobalu nebo udělat těstíčko z vejce (1 ks), mléka (nebo piva - 3 lžíce), koření dle chuti a solamylu podle hustoty těstíčka.
3
Po obalení ihned smažíme z obou stran dozlatova a podáváme s bramborovou přílohou dle chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená řepa
Česnek
Ingredience na trojobal
Křen
Olej
Špek
Sýr
Těsto
Žervé
Dáma.cz
