Name: Čertovy špalíčky s pečeným bramborem
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 6 stroužek česnek; 2 dl voda; pepř mletý; 3 ks červená chilli paprička; 600 g vepřové maso; 150 g žampiony; mletá sladká paprika; 2 lžíce kečup

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule
- 6
  stroužek česnek
- 2
  lžíce kečup
- mletá sladká paprika
- 3
  ks červená chilli paprička
- pepř mletý
- sůl
- 600
  g vepřové maso
- 2
  dl voda
- 150
  g žampiony

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na kostky, žampiony na malé kostičky nebo plátky, cibuli na kolečka a česnek rozmačkáme. Pekáč vylijeme trochou oleje.

V míse smícháme maso, celé papričky, žampiony, cibuli, česnek, kečup, pepř, ml. papriku a sůl. Hotovou směs dáme do pekáče, podlijeme vodou a zaděláme alobalem nebo poklopem a pečeme v troubě asi hodinu.

Po hodině pokrm odkryjeme a dopečeme cca 15 minut. Kdo má rád šťávu, tak si maso po odkrytí podlije a dopeče.

2. Pečené brambory: Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a osušíme (aby se nám nepřilepily na pekáč). Dáme do pekáče, osolíme, posypeme sušeným česnekem, sladkou ml. paprikou, zakapeme olejem, promícháme a upečeme dozlatova.