Celozrnná focaccia bez kynutí

autor: ajgis

0.0

moje hodnoceni

2.7

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g hladká mouka
- 150
  g celozrnná žitná mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička olivový olej
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička oregáno
- 1
  lžička česneková sůl
- 5
  ks cherry rajčátka
- 1
  ks cibulka

Postup přípravy receptu

Dáme si předehřát troubu na 200 stupňů Celsia. Čtvrt litru vlažné vody, mouky, prášek do pečiva a sůl smícháme. Můžeme přidat špetku cukru, ale není to nutné. Vytvoříme těsto a necháme chvíli odpočívat. Mezitím si připravíme zbylé ingredience. Použila jsem cibulku, rajčátka a koření. Do vyložené/vymazané formy vložíme těsto a prsty do něj uděláme "šťouchance", do kterých dáme rajčátka a další suroviny, dle vlastního výběru. Nakonec posypeme česnekovou solí, kořením, bylinkami a zakápneme olivovým olejem.

Poté můžeme vložit do trouby na cca 20 minut. Záleží na tloušťce těsta. Pokud chcete, pět minut před koncem posypte sýrem.

Podobné recepty

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Ovocný koláč s drobenkou bez kynutí

Houskové knedlíky bez kynutí -…

Komentáře k receptu

Katka0501 | 7. 1. 2013 20:38
mouky jsem taky dala víc, do těsta jsem přidala oba druhy oliv na malé kousky, rozmarýn, oregáno. Mouku jsem použila celozrnnou a špaldovou a bylo to moc dobré. Díky za recept. ;-)
no-niki | 27. 8. 2012 09:50
Zkusila jsem Váš recept, ale na uvedené množství vody jsem musela dát téměř dvojnásobné množství mouky - jinak bylo těsto jako lepidlo. Takže jsem nakonec smíchala 200 g hladké a 300 g celozrnné mouky s cca 300 ml vody a 1 sáčkem kypřícího prášku. Těsto nebylo špatné, ale kynuté by asi chtunalo lépe.