Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Celerová polévka s modrým sýrem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 25 minut
obtížnost: snadné
Celerová polévka s modrým sýrem
Nahrát fotku
 

Je libo luxusní polévku? Spojení jemného, nasládlého celeru a výrazného modrého sýra vás dostane. Zajímavou chuť polévce dodá trocha citronové šťávy.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks celer větší
    • 2
      ks brambory
    • 1
      lžíce řepkový olej
    • 1
      ks cibule
    • 1,50
      l zeleninový vývar
    • 1
      ks řapíkatý celer (stvol)
    • 1
      lžička muškátový květ
    • 1
      lžička kmín
    • sůl
    • pepř mletý
    • semínka mix (k podávání)
    • sýr modrý (k podávání)

Postup přípravy receptu

1
Na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte nahrubo nastrouhaný celer a na menší kousky nakrájené brambory. Zalijte vývarem, okořeňte kmínem a muškátem, osolte a opepřete.

RADA: Objevte kouzlo řapíkatého celeru

2
Asi po 10 minutách přidejte na kousky nakrájený řapíkatý celer a nechte ještě 5 minut vařit. Odstavte a rozmixujte na hladký krém. Ozdobte celerovou natí, mixem semínek a rozdrobeným modrým sýrem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky FOOD
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Celer Cibule Kmín Muškátový květ Pepř mletý Řapíkatý celer Řepkový olej Semínka Sůl Sýr Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Celerová polévka IV.
Celerová polévka IV.
Celerová polévka s jablky
Celerová polévka s jablky
Celerová polévka s modrým sýrem
Celerová polévka s modrým sýrem
Celerová polévka s rybou
Celerová polévka s rybou
Celerová polévka V
Celerová polévka V
Celerová pomazánka
Celerová pomazánka