Vložit recept
Čedarové muffiny
autor: F.O.O.D.
Muffiny nejsou výsadou jen sladké kuchyně. Připravit je můžeme také naslano a dopřát si je jako malou svačinku nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu. Čedarové muffiny z jogurtového těsta jsou dokonce doplněné o křupavou drobenku ze směsi másla, sýra a lahodných semínek. Jejich příprava je velmi snadná a výsledek v podobě sýrových košíčků jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Velikonoční nádivka bez masa
Suroviny
12
porce
-
-
50g máslo
-
150g anglická slanina
-
150g sýr čedar
-
4ks jarní cibulka
-
250g hladká mouka
-
2lžička prášek do pečiva
-
2ks vejce
-
200ml jogurt
-
-
Drobenka
-
1lžíce máslo změklé
-
1lžíce slunečnicová semínka
-
1lžíce dýňová semínka
-
3lžíce sýr čedar nahrubo nastrouhaný
-
Postup přípravy receptu
1
V kastrůlku rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout. Slaninu pokrájejte na kostičky, dejte na rozpálenou pánev a vypečte ne úplně dokřupava. Čedar nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulky pokrájejte na kolečka.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
2
V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva. V misce prošlehejte vejce, přilijte vychladlé máslo, pak jogurt, promíchejte a zapracujte do mouky.
Přidejte slaninu, cibulky a sýr a dobře promíchejte.
RADA: Uchovávání sýrů
3
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je těstem. V misce smíchejte suroviny na drobenku, lehce je promněte prsty a rozdělte na těsto.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut. Propečení vyzkoušejte špejlí.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Dýňová semínka
Hladká mouka
Jarní cibulka
Jogurt
Máslo
Prášek do pečiva
Slunečnicová semínka
Sýr Čedar
Vejce
Blesk pro ženy
