Vložit recept
Caprese z červené řepy
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
sůl
-
olivový olej nebo rostlinný, například Lukana na saláty
-
6stroužek česnek cca
-
bazalka
-
150g mozzarella tence krájená, cca
-
2snítka rozmarýn nebo tymián, cca
-
2ks červená řepa (velikostí asi jako pěst)
-
balzamikový ocet nebo balzamiková redukce - dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Řepu dáme uvařit do osolené vody s rozmáčknutými stroužky česneku a bylinkami do měkka. Po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které na talíři prokládáme plátky mozzarelly. Poté dozdobíme tenoučkými plátky plátky česneku, nasekanou bazalkou (nebo lístky tymiánu), lehce zakápneme olejem a dle chuti balzamikovým octem či redukcí.
Komentáře k receptu
Pokrmy
Zdravě i chutně
Ostatní
Z mléka / sýra
Ze zeleniny
Salát
Zelenina
Dietní
Bezmasá jídla
Dopolední svačina
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Vaření
Dietní
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Bazalka
Červená řepa
Česnek
Mozzarella
Olivový olej
Rozmarýn
Sůl
Jak loupat česnek
