Vložit recept
Canneloni se špenátem a ricottou
autor: F.O.O.D.
Italské těstoviny zvané cannelloni se obvykle servírují plněné nějakou dobrou směsí. V našem receptu to bude ricotta smíchaná se špenátem, bazalkou a česnekem. Zapékané s rajčatovou omáčkou a parmazánem jsou vynikající.
Suroviny
2
porce
-
-
300g ricotta
-
125g baby špenát
-
1hrst bazalka
-
1stroužek česnek
-
1špetka muškátový oříšek
-
6plátek lasagne čerstvé
-
300g sekaná rajčata
-
50g strouhaný parmazán
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozehřejte na 200 °C. Do misky dejte ricottu, přidejte nasekaný špenát, bazalku, prolisovaný česnek a muškátový oříšek. Osolte, opepřete a promíchejte.
2
Jednotlivé plátky lasagní potřete 2 až 3 lžícemi náplně a zarolujte.
3
Do zapékací misky nalijte polovinu rajčat, osolte a opepřete. Naskládejte na ně ruličky lasagní (spojem dospodu). Zalijte zbylými rajčaty a posypte parmazánem. Pečte v troubě 20 minut a ihned podávejte.
4
Tip: Místo čerstvých lasagní můžete rovnou použít sušené cannelloni, pak je nejlepší přendat náplň do cukrářského sáčku se širokou špičkou a naplnit je takto.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Bazalka
Česnek
Lasagne
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Ricotta
Sekaná rajčata
Strouhaný parmazán
Sůl
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
