Vložit recept
Candát a batátové pyré
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
750g batáty (sladké brambory)
-
1ks zázvor čerstvý (1-2cm)
-
400g cukrový hrášek mražený
-
500g candát
-
4lžíce sezam
-
1lžíce slunečnicový olej
-
1lžíce máslo
-
2lžička med
-
sůl na dochucení
-
pepř mletý na dochucení
-
Postup přípravy receptu
1
Batáty a zázvor oloupejte a povařte asi 15 minut téměř doměkka. Hrášek také povařte na mírném plameni skoro doměkka, asi 10 minut.
2
Filety ryby opláchněte a dobře osušte, otlačte v sezamu. V pánvi rozehřejte olej na středním plameni a rybu ze všech stran opečte, asi 5 minut.
3
Batáty se zázvorem rozmačkejte s máslem a promíchejte s medem, dochuťte a podávejte k rybě spolu s hráškem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Candát
Cukrový hrášek
Máslo
Med
Pepř mletý
Sezam
Slunečnicový olej
Sůl
Zázvor
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
