počet porcí: neuvedeno

Na těsto
- 400
  g hladká mouka
- 1
  ks sušené droždí
- 1
  lžička cukr
- sůl 1/2 lžičky
- 1
  lžička koření na pizzu
- 200
  g sýr
- 3
  lžíce olej
- 200
  ml teplá voda
Na náplň
- 200
  g sýr
- 100
  g šunka Nadrobno pokrájená
- 50
  g sýr niva Strouhaná
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- koření na pizzu Dle chuti
Na potření
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Na těsto smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, koření a sýr, dáme vše do větší mísy a promícháme (neděláme klasický kvásek). Přidáme olej, vodu a vejce a zpracujeme hladké, vláčné těsto. Zakryjeme utěrkou a dáme na telé místo kynout.Všechny přísady na náplň dáme do misky a dobře promícháme. Vykynuté těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 7 cm. Doprostřed každého kolečka dáme náplň, Těsto v polovině přehneme a kraje stlačením spojíme.

Calzonetti dáme na plech a necháme ještě chvíli dokynout. Poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péci do rozehřáté trouby na 15 minut.

Podáváme teplé k vínu!

Recept jsem našla mezi recepty od Dr. Oetkra.