Vložit recept
Čalamáda na špagety
autor: Recepty
Suroviny
7
porce
-
čalamáda
-
1ks okurka salátová
-
4ks mrkev
-
6ks paprika - žlutá
-
8ks rajčata
-
5ks nakládané okurky
-
2dl lák z okurek
-
4ks cibule
-
500g měkký salám nebo mleté maso
-
2ks zeleninový vývar
-
1lahev kečup jemný nebo pálivý, dobrá je i cikánská omáčka
-
cukr
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Gothaj nakrájíme na malinké kostičky, opečeme na pánvi, vše nakrájíme na střední kousky, dáme do většího hrnce, osolíme a počkáme, až zelenina pustí šťávu. Přidáme pepř, cukr, lák z okurek a kečup, cca půl hodiny dusíme a pak přidáme gothaj, pomalu vaříme, až zelenina změkne - záleží na tom, jakou strukturu čalamády chcete.
2
Necháme čalamádu trochu zchladnout a dáváme do sklenic. Nezapomeňte dobře otřít závity skleniček, aby se vám nekazila. Zavařujeme cca 40 minut. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Cukr
Kečup
Lák z okurek
Měkký salám
Mrkev
Nakládané okurky
Okurka salátová
Paprika - žlutá
Pepř mletý
Rajčata
Sůl
Zeleninový vývar
