Vložit recept
Bylinkovo-octová marináda
autor: kristinahamplova
Maso naložené v bylinkovo-octové marinádě získá nevšední chuť i vůni díky bazalce, kerblíku či estragonu. Nejlépe se uplatní na drůbeží maso, ryby nebo mořské plody.
Suroviny
4
porce
-
-
200ml ocet
-
150ml olivový olej
-
1lžíce kapary sekané
-
1lžíce cibulka sekaná
-
petrželová nať
-
bazalka
-
estragon
-
kerblík
-
pažitka
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Slijte dohromady ocet a olej. Najemno nakrájejte petrželovou nať, kapary, cibulku, bazalku, kerblík, estragon a pažitku. Vše přimíchejte do oleje s octem a dochuťte dle potřeby. Maso do této marinády naložte na pár hodin.
2
Marináda se hodí hlavně na bílé maso.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Maso
Kuřecí
Krůtí
Kachní
Ryby
Grilování & BBQ
Marinády a grilovací omáčky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Cibulka
Estragon
Kapary
Kerblík
Ocet
Olivový olej
Pažitka
Pepř mletý
Petrželová nať
Sůl
Jak loupat česnek
