Vložit recept
Bylinkové máslo s medvědím česnekem
autor: F.O.O.D.
Tajnou zbraní každého dobrého kuchaře je poctivé domácí bylinkové máslo! Kombinace výrazného medvědího česneku, tymiánu, šalvěje a pažitky posune vaše kulinářské výtvory na zcela novou úroveň. Ať už ho necháte pomalu rozpustit na horkém mase, nebo jím štědře namažete křupavou bagetu, pokaždé si pochutnáte.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250g máslo
-
1lžíce smetana ke šlehání
-
1hrst medvědí česnek jemně nasekaný, může být i mražený
-
1lžíce tymián jemně nasekaný
-
1lžíce šalvěj jemně nasekaná
-
1hrst pažitka jemně nasekaná
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
2
Oprané a osušené listy medvědího česneku nasekejte najemno (nebo lehce rozmixujte, ale pozor, aby z nich nebyla kaše). Stejně tak nasekejte nebo rozmixujte tymián, šalvěj a pažitku. Vše přidejte k máslu, osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3
Hmotu rozdělte na poloviny nebo třetiny, každou část dejte na kus fólie nebo alobalu, s její pomocí vytvarujte válečky a uložte je do ledničky.
RADA: 5 způsobů, jak můžete uchovat medvědí česnek i po sezoně
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Máslo
Medvědí česnek
Pažitka
Pepř mletý
Šalvěj
Smetana ke šlehání
Sůl
Tymián
