Vložit recept
Bylinkové jogurtovo-hořčicové filé
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
600g rybí file z tresky, kapra... bez přidané vody, cca
-
100g bílý jogurt
-
30g dijonská hořčice nebo plnotučná
-
tymián nebo rozmarýn - nasekané lístky
-
1stroužek česnek
-
sůl
-
rozšlehané vejce
-
strouhanka
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Filety osušíme, osolíme a na hodinku je necháme odležet v marinádě, kterou jsme umíchali z jogurtu, hořčice, rozetřeného česneku a nasekaných lístků bylinek dle chuti, kterou jsme na ně nanesli.
2
Pak filety z marinády vyndáme, necháme okapat, protáhneme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance. Smažíme z obou stran dozlatova v pánvi s rozpáleným olejem.
3
Podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Česnek
Dijonská hořčice
Olej
Rozšlehané vejce
Rybí file
Strouhanka
Sůl
Tymián
