Name: Bylinkové česnekové výhonky
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 lžička máslo; sůl; pepř mletý; tymián; 80 g anglická slanina; 120 g česnekové výhonky; olej

Suroviny

1 porce

- 120
  g česnekové výhonky , očištěné a pokrájené
- 80
  g anglická slanina cca
- tymián nebo rozmarýn, nejlépe čerstvý, dle chuti
- 1
  lžička máslo
- sůl
- pepř mletý , není nutný
- olej , nemusí být

Postup přípravy receptu

Pokud máme slaninu tučnější, nepoužijeme olej vůbec a pokud máme libovou, tak pánev jen olejem potřeme. Špalíčky česnekových výhonků v pánvi společně s pokrájenou slaninou osmažíme doměkka (na skus). Během smažení ochutíme čerstvě nasekanými bylinkami (tymián, rozmarýn nebo petrželka), pepřem a solí. Po osmažení pánev odstavíme a přidáme kousek másla, který necháme v pánvi za stálého míchání samovolně rozpustit.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Pokud chceme pokrm sytější, můžeme do směsi během smažení vmíchat dvě rozšlehaná vejce, která necháme za stálého míchání srazit.