Name: Buřty na pivu v briošce
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; olej; 4 ks buřty; sůl; pepř mletý; 1 lžíce kečup; 1 špetka chilli; 150 ml pivo - černé; 4 ks bageta; salát; 1 ks chilli papričky

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule velká
- olej
- 4
  ks buřty
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce kečup
- 1
  špetka chilli
- 150
  ml pivo - černé
- 4
  ks bageta brioška
- salát
- 1
  ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

Cibuli pokrájejte na půlkolečka a orestujte na pánvi na troše oleje. Buřty rozkrojte podélně na půlky a do horní strany udělejte zářezy. Přidejte k cibuli a pár minut opékejte. Osolte, opepřete, přidejte kečup, špetku chilli, zalijte pivem a vařte, dokud se tekutina nezredukuje.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Briošky rozkrojte, vyložte salátovými listy, na ně dejte cibuli, opečené buřty a ozdobte kolečky chilli papriček.

RADA: Tip, jak na dokonalé trhané vepřové