Buřty na pivu se sýrem a zeleninou

autor: Miliš

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks špekáček (4-6) nebo telecí párky
- 3
  ks cibule větší
- 3
  ks rajčata
- 2
  ks paprika
- 2
  ks česnek
- pivo - černé
- kečup - jemný
- 200
  g tvrdý sýr
- sůl
- pepř mletý
- chilli nebo feferonka - dle chuti

Postup přípravy receptu

Buřty nařežeme posypeme pepřem a chilli a položíme do hrnce (nějaký větší je ideální).

Nakrájíme na kolečka cibuli, česnek, rajčata a papriku (já dávám ještě tak jeden brambor na jeden buřt na kolečka) a vše nasypeme na buřty a promícháme.

Piva použijeme tak 1/3. Smícháme ho s kečupem, podle chuti pepřem, solí a chilli.

Lehce promícháme, dáme na sporák, uvedeme k varu a pozvolna dusíme tak 25-35 minut, dokud zelenina nezměkne. Zhruba 5 minut před koncem přidáme nastrouhaný sýr. Občas můžeme promíchat.

Ideální příloha je chléb a pivo.

Podobné recepty

Buřty na pivu IV.

Pepanovy buřty k pivu

"Letní" buřty na pivu - z pánve

Komentáře k receptu

hrgt | 13. 6. 2011 15:16
presne tak :)
miliš je bůh | 12. 12. 2010 13:02
ideální příloha je rum 8-)
Petra T. | 29. 2. 2008 13:56
Opravdu skvělé dávám za 1. Jen místo do hrnce jsem to dala do trouby zapékací mísi. A mísu vymazala sádlem a pekla 35 min při 220 stupňu.
Miliš | 23. 1. 2008 22:39
Na poměr zeleniny kterou jsem nasal je asi ideální tak 8-10 buřtů. Ale to už si každý vychytá podle svého gusta.
Miliš | 23. 1. 2008 22:34
Ješte lepší je špekáčky naskládat vedle sebe do zapékacího hrnce s pokličkou, okořenit je a lehce opéci na malinkatý množství sádla.Dále již Jen zasypat zeleninou,zalít pivem a v průběhu dušení již nemíchat.Buřty tak nebudou polámané