Vložit recept
Buřtguláš podle časopisu F.O.O.D.
autor: F.O.O.D.
Pokud zatoužíte po chalupářské klasice, jakou je buřtguláš, vsaďte na tento skvělý recept časopisu F.O.O.D. Až jej ochutnáte, již nikdy nebudete vařit jiný.
Buřtguláš
Suroviny
4
porce
-
-
1kg brambory typ B
-
6ks špekáček
-
2ks cibule
-
slunečnicový olej
-
2lžička sladká paprika mletá
-
750ml voda nebo vývar
-
1lžička kmín
-
2stroužek česnek
-
2lžička majoránka
-
sůl a pepř
-
chléb kmínový k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, špekáčky na půlkolečka nebo na kostičky, cibuli pokrájejte nadrobno.
RADA: Krájení cibule
2
Na dvou lžících oleje osmažte cibuli. Asi po 5 minutách přidejte papriku a špekáčky a orestujte. Základ zalijte vodou nebo vývarem, přidejte brambory, kmín, přiveďte k varu, přiklopte poklicí, stáhněte plamen a vařte, dokud nejsou brambory takřka hotové.
RADA: Přepuštěné máslo: Recept na ghí je jednoduchý a zvládnete ho i vy
3
Guláš dochuťte solí, pepřem, nadrceným česnekem a majoránkou. Podávejte ho s kváskovým chlebem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Chléb kmínový
Cibule
Kmín
Majoránka
Sladká paprika
Slunečnicový olej
Špekáček
Sůl
Voda
