Vložit recept
Burgery s lososem
autor: F.O.O.D.
Máte chuť na burger, ale klasické hovězí byste rádi vyměnili za něco lehčího? Vyzkoušejte tento dokonalý lososový burger. Křupavé, dozlatova orestované filety z lososa skvěle ladí s krémovým avokádem a osvěžujícím jogurtovo-mátovým dipem s okurkou.
Suroviny
4
porce
-
-
600g losos bez kůže
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka
-
řepkový olej
-
-
Dip:
-
200ml bílý jogurt
-
50ml majonéza
-
šťáva z limetky
-
0,50ks okurka salátová
-
0,50hrst máta čerstvá, nasekaná
-
1ks jarní cibulka
-
sůl
-
pepř mletý
-
olivový olej na zakápnutí
-
-
Kromě toho:
-
4ks houskové bulky domácí nebo kupované
-
salátové listy
-
1ks avokádo
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa naporcujte na menší filety tak, aby se vešly do bulek, osolte, opepřete, pořádně obalte v hladké mouce a na oleji orestujte z obou stran dozlatova.
2
Dip umíchejte z jogurtu a majonézy, zakápněte šťávou z limetky. Přidejte nastrouhanou okurku, jemně nasekanou mátu a jarní cibulku, dochuťte solí a pepřem a zakápněte olivovým olejem. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, dužinu vykrojte lžící ze slupky a nakrájejte na plátky.
3
Bulky rozkrojte (řeznou stranu ještě můžete lehce opéct pod grilem nebo v toustovači), spodní stranu potřete dipem, přidejte listy salátu, lososa a avokádo a přiklopte druhou půlkou bulky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Bílý jogurt
Hladká mouka
Houskové bulky
Jarní cibulka
Losos
Majonéza
Máta
Okurka salátová
Olivový olej
Pepř mletý
Řepkový olej
Salátové listy
Šťáva z limetky
Sůl
Dáma.cz
Králem českých ležáků je novinka: Zjistěte, která piva bodovala v prestižní soutěži České pivo 2026!
Blesk pro ženy
Stylový týden: Chantal Poullain ukázala nohy v mini, Jitka Zelenková zazářila v růžové. Kdo další překvapil?
Blesk.cz
