Name: Bulgur s květákem, sušenými rajčaty a lněným semínkem
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks pórek; 1 ks květák; 150 g bulgur; 6 ks sušená rajčata; panenský olivový olej; 2 lžička lněná semínka

Suroviny

2 porce

- 150
  g bulgur cca, ja davam zhruba 75 g naosobu, muze byt i vice
- 1
  ks květák mensi nebo pul vetsiho
- 6
  ks sušená rajčata nakladana v oleji
- 1
  ks pórek
- 2
  lžička lněná semínka
- panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Bulgur uvaříme podle návodu. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme na páře. Rajčata necháme okapat a nakrájíme na kousky. Pórek nakrájíme na kolečka, vložíme do pánve s trochou oleje a na mírném ohni jemně osmažíme, nenecháme zhnědnout. K pórku přidáme bulgur, rajčata, růžičky květáku (můžeme je nakrájet drobněji), promícháme a necháme vše prohřát. Osolíme, přidáme lněná semínka, dobře promícháme a podáváme. Porce dodatečně pokapeme olivovým olejem.

Bulgur můžeme nahradit kuskusem.

Komentáře k receptu

zuza | 23. 10. 2013 07:40
rychle a zdrave a taky vynikajici <3 <:-) <3 O:-) :-)) :-P :-) :-)
ČernáLuna | 9. 6. 2013 21:46
Opravdu výborný recept, strašně chutná kombinace, příjemné, lehké, moderní jídlo.