Name: Bůčková pomazánka II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks cibule; 1 kg vepřový bůček; 150 g vepřová játra

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg vepřový bůček
- 150
  g vepřová játra
- 3
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Bůček uvařit do poloměkka. Játra syrová. Cibuli jemně osmahnout. Všechno pomeleme na masovém strojku, přidáme sůl a pepř. Naplníme zavařovací skleničky (ne plné). Dáme do hrnce, až bude voda přicházet k varu, zmírníme plamen, aby byl jenom, náznak varu. A zahříváme asi 1 hodinu. Nechat vychladnout. Skladovat v chladu!

Komentáře k receptu

Martin | 29. 11. 2006 10:18
Přijměte prosím omluvu přehlédle jsem to v textu
Jana z VM | 27. 11. 2006 14:26
Vždyť je koření uvedeno přímo v receptu a i kdyby tam nebylo, to je snad jasné, ne?!
Di | 27. 11. 2006 13:33
A co je sůl a pepř?
Martin | 27. 11. 2006 13:09
Bez soli a koření to asi moc dobré nebude