Buchta s pomazánkovým máslem

Upečeme piškot - ušleháme žloutky s cukrem, pomalu zašleháme vodu a olej. Pak zamícháme mouku s práškem a nakonec sníh.

Pečeme asi při 180 °C na pečícím papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu. Piškot je hotový, když odskočí od okrajů plechu. Vychladlý piškot potřeme pikantní marmeládou a poklademe piškoty, které namáčíme do uvařené kávy. Na piškoty rozetřeme krém.

Na krém ušleháme pomazánková másla, šlehačky a cukr - vše dohromady. Hotový moučník poprášíme kakaem a necháme vychladit.

Poznámka: piškot můžete udělat jakýkoliv oblíbený, tenhle uvádím jako příklad. Uvedené množství stačí na velký plech.