Name: Buchta s kumkvaty
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 hrnek hladká mouka; 2 ks vejce; 5 lžíce rostlinný olej; 0.67 hrnek mléko; 1 lžička prášek do pečiva; 100 g ořechy; 1 lžička jedlá soda; 250 g kumvát; 1 hrnek cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g kumvát
- 100
  g ořechy
- 2
  ks vejce
- 2
  hrnek hladká mouka
- 1
  hrnek cukr
- 0,67
  hrnek mléko
- 5
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

Kumkvaty rozkrojíme podél na půl, očistíme od semínek a rozmixujeme. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej a opět šleháme do hustoty majonézy. Pak přidáme mléko a následovně mouku smíchanou se sodou a práškem do pečiva. Nakonec přidáme kumkvaty a oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C kolem 35-40 minut (podle trouby).

Komentáře k receptu

Airan Novakova | 18. 4. 2006 18:44
Dekuji pani Gabriele za vysvetleni a pani Jarusce za vnimavost:-)) Opravdu neni tak drahe jak se zda a jednou za cas je to prijemna zmena chuti:-)
Jaroslava Oumarová | 18. 4. 2006 13:03
Zdeno, je jich jen 250 g ! To je snesitelné. Já na drahé ingredience taky nejsem, vařím nejčastěji levně a rychle, ale tohle ještě jde. A Airan, pokud vím, nemá moc drahé recepty.
Zdena z JM | 18. 4. 2006 12:38
I když nevím,jak kumkvaty chutnají,vzhledem k jejich ceně bych je brala spíš jako delikatesu.Asi by mně bylo líto rozmixovat je do buchty.
Marie Horáková | 18. 4. 2006 12:00
Díky za odpověď.
Gabriela B | 18. 4. 2006 11:57
KUMKVAT = miniaturní pomeranč velikosti většího žaludu. Slupka je jemná a konzumuje se spolu s plodem. Vzhledem k své velikosti se často používají i jako dekorace, ozdoba pokrmů a koktejlů. Je z nich výborná zavařenina. Kumkvaty jsou celkem běžně k dostání ve větších supermarketech.
Marie Horáková | 18. 4. 2006 11:48
Paní Airan, prosím, co jsou to kumkváty ?