Vložit recept
Brynzové pirohy
autor: F.O.O.D.
Co takhle připravit si brynzové pirohy? Nezapomeňte na čerstvou pažitku nebo jarní cibulku na ozdobu. Na tvarování můžete použít speciální formičku na pirohy.
Suroviny
4
porce
-
-
350g brambory
-
150g polohrubá mouka
-
1ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
200g bryndza
-
zakysaná smetana podle chuti
-
100g uzená slanina
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte. Část z nich (asi 5 lžic) smíchejte s moukou, vajíčkem a trochou soli. Pokud bude těsto příliš tuhé, přidejte až 200 ml vlažné vody.
2
Připravte náplň smícháním brynzy, zbytku nastrouhaných brambor, soli a pepře. Těsto vyválejte a vykrajujte kolečka. Do každého dejte lžičku náplně a okraje k sobě přitlačte nožem.
RADA: Co (ne)víte o brynze?
3
Vhoďte do vroucí vody. Od chvíle, kdy vyplavou na hladinu, vařte ještě 3 minuty. Podávejte se zakysanou smetanou a slaninou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Bryndza
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Sůl
Uzená slanina
Vejce
Zakysaná smetana
Dáma.cz
Podlehnete letní vášni? Odhalte nejtajnější sváděcí taktiky jednotlivých znamení zvěrokruhu!
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
