Name: Bruschetty s rajčatovou salsou a delikátním sýrem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 1 hrst bazalka; 3 ks jarní cibulka; 1 balení měkký sýr; 250 g cherry rajčátka; 2 lžíce olej; 1 ks francouzská bageta; 1 lžíce extra panenský olivový olej

Suroviny

4 porce

- 1
  balení měkký sýr Tartare Apérifrais Itálie
- 1
  ks francouzská bageta
- 2
  lžíce olej na opečení bagety
- 250
  g cherry rajčátka
- 3
  ks jarní cibulka
- 1
  hrst bazalka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej na zakápnutí
- 2
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Bagety nakrájejte na plátky a osmažte na oleji z obou stran do zlatova. Osušte je od přebytečného oleje.

Jarní cibulku nasekejte na drobno a smíchejte spolu s cherry rajčátky nakrájenými na malé kostičky. Přidejte nasekanou bazalku, zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

Bruschetty ozdobte rajčatovou salsou a sýrem Tartare Apérifrais Itálie.

Komentáře k receptu