Vložit recept
Bruschetty s grilovanými broskvemi a mozzarellou
autor: F.O.O.D.
Grilovat je možné nejen maso. Kouřem provoněné je výborné také sladké letní ovoce. Připravte originální předkrm v italském stylu a pohostěte své blízké bruschettami s broskvemi a mozzarellou.
Suroviny
6
porce
-
-
2ks bageta
-
olivový olej
-
4ks broskve zralé
-
300g mozzarella
-
2lžíce med tekutý
-
1lžíce pistácie nesolené
-
1hrst bazalka čerstvé listy
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Rozehřejte gril. Bagety pokrájejte na silnější plátky, pokapejte olivovým olejem a opečte z obou stran dozlatova, zhruba 2–3 minuty.
2
Broskve zbavte pecky, pokrájejte na čtvrtky a potřete olejem. Grilujte je na řezné straně asi 5 minut, dokud nezačnou karamelizovat.
3
Opečené bagety a broskve naskládejte na velký talíř, přidejte kusy natrhané mozzarelly, osolte, opepřete, pokapejte medem, zasypte nasekanými pistáciemi a ozdobte bazalkou.
RADA: Uchovávání sýrů
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Bazalka
Broskve
Med
Mozzarella
Olivový olej
Pistácie
Sůl
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Oblékněte se jako italská babička a přesto buďte in: Trend nonna maxxing dobývá svět. Jak ho začlenit do svého šatníku?
Maminka.cz
