Broskvové řezy s drobenkou a čokoládou

autor: Emílie M.

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 250
  g polohrubá mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 150
  g máslo rozpuštěné
- 5
  ks vejce
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks prášek do pečiva jen půl
- 1
  ks citronová šťáva jen půl
- 1
  špetka sůl
ozdobení
- 100
  g čokoláda na vaření
- 3
  ks broskvový kompot záleží na velikosti a množství broskví v kompotu
žmolenka
- 100
  g hrubá mouka
- 100
  g máslo
- 1
  ks vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vejce, moučkový cukr, a vanilkový cukr utřeme do pěny. Za stálého míchání příléváme rozpuštěné máslo. Potom po částech vmícháme pol. mouku s prášek do pečiva, šťávu a sůl. Vše promícháme.

Nalijeme na pečícím papírem vyložený plech a uhladíme povrch. 100g másla nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy, přidáme hrubou mouku 75g cukru a vanilkový cukr. Směs mícháme dokud nevznikne žmolenka.

Broskve slejeme, nakrájíme na půlky, vyskládáme na těsto a posypeme žmolenkou.

Pečeme v předehřáté troubě na 175°C cca 40 minut. Necháme vychladnout. Čokoládu rozlámeme na kousky(můžeme přidat ztužený tuk) a rozpustíme ve vodní lázni. Pomocí lžíce tvoříme tenké nitky. Necháme ztuhnout a podáváme nakrájené na kousky.

Podobné recepty

Broskvové řezy s pudinkem

Broskvové řezy

Broskvové řezy II.

Komentáře k receptu

Hanka | 8. 2. 2017 17:54
Ta cokolada mi prijde spis ku skode receptu a je tu uplne zbytecna.
Markéta D. | 24. 3. 2014 17:13
Jsou opravdu moc dobré, těsto výtečné a ta čokoláda navrchu je mňam mňam :-)