Broskvové kostky

V míse smícháme mouku, cukr, olej, kakao, jedlou sodu, vejce a bílý jogurt. Tekutou hmotu nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Pečeme ve středně horké troubě a necháme vychladnout. Potom těsto potřeme tvarohem, který je rozmíchán s moučkovým cukrem a žloutkem a poklademe půlkami broskví tak, abychom mohli krájet kostky, každá bude mít uprostřed broskev.

Nakonec vše zalijeme pudinkovou polevou, kterou uvaříme z pudinkového prášku rozpuštěného ve šťávě z broskví doplněnou vodou tak, aby celkově byly tekutiny dva hrnky. Hotový koláč necháme ztuhnout, vychladlý nakrájíme na kostky.