počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks brokolice
- řapíkatý celer 4 stonky
- 3
  ks jarní cibulka
- 1
  hrst vlašské ořechy
- 1
  hrst rozinky
- 200
  g anglická slanina
- 100
  g majonéza
- 1
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Na pánvičce orestujeme slaninu do růžova a necháme zchladnout. Po vychladnutí slaninu nakrájíme na kousky (je možné nakrájet před smažením, ale já to dělám takto, vlastně ani nevím proč). Brokolici rozdělíme na malé růžičky, celer a cibulku pokrájíme na malé kousky, přidáme rozinky, slaninu a na kousky nalámané ořechy. Všechno zamícháme a před podáváním promícháme s dresingem (majonéza s cukrem). Nesolíme, nepepříme.

Možná Vám to bude připadat jako šílená kombinace, ale můžu vřele doporučit. Je pravdou, že vždycky nejdřív dávám ochutnat, než prozradím, co tam všechno je.

Poznámka: tento recept rozhodně neaspiruje na dietní či zdravou výživu.

Komentáře k receptu

Nadia | 6. 5. 2007 23:03
Tento salat delam podobne ,ale do dresingu pridavam jeste lzicku jablecneho octa.Taky davam male rajcatka a na kosticky nakrajeny tvrdy syr (chedar) Brokolici davam jedine syrovou .Chutna to moc dobre !Posledni dobou je to muj oblibeny recept!
Dasa Novakova | 5. 2. 2007 17:57
Hedviko, brokolici dávám syrovou. Pokud myslíte, že je lepší spařit, zkuste a dejte vědět, jak to dopadlo.
Hedvika | 29. 1. 2007 23:03
Kombinace Dášo vůbec není šílená,naopak,zní to velmi dobře.Jen ta brokolice je syrová?Já bych ji na 2 minutky hodila do vařící vody nebo na páru,jak kdo je zvyklý.Aspoň jen tak lehce spařit..