Name: Brokolicový mix
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 ks jarní cibulka; 100 g ementál; 100 g drůbeží šunka; 250 g cherry rajčátka; 500 kg mražená brokolice

Suroviny

3 porce

- 500
  kg mražená brokolice může být i čerstvá
- 100
  g drůbeží šunka balení pátků
- 100
  g ementál balení plátků
- 250
  g cherry rajčátka jeden košíček
- 1
  špetka sůl na osolení brokolice
- 3
  ks jarní cibulka

Postup přípravy receptu

Na páře připravíme brokolici. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky kolečka šunky a plátky ementálu, rajčátka na půlky, jarní cibulky najemno. Spařenou brokolici pokrájíme na drobnější kousky a lehce podle chuti osolíme.

Na rozehřáté pánvi s kapkou oleje lehoulince chytneme cibulku a hned přidáme rajčata, která malinko pustí šťávu. Vzápětí přidáme šunku a půlku připraveného ementálu, který se začne rozpouštět a směs příjemně navoní. Mícháme, aby se sýr zbytečně nespojoval ve velké kusy a byl tak nějak všude. Přidáme brokolici, promícháme a dosypeme zbytek sýru.

Minutku-dvě mícháme a je hotovo.

Jednoduché, rychlé, chutné. Dobrou chuť.