Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Brokolicovo-květákový salát

autor: Zdena z JM
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Brokolicovo-květákový salát
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks květák malý
    • 1
      ks brokolice malá
    • 4
      ks vařená vejce
    • 200
      g šunka
    • 1
      ks cibule menší
    • 1
      kelímek bílý jogurt (150 ml)
    • hořčice plnotučná
    • sůl
    • citronová šťáva
    • bylinky lze přidat

Postup přípravy receptu

1
Květák a brokolici uvaříme do poloměkka (aby zůstaly křupavé). Po vychladnutí nakrájíme na drobné kousky. Vejce, šunku a cibuli nakrájíme na kostičky. Vše smícháme a zalejeme zálivkou a necháme uležet v ledničce.
2
Zálivka: jogurt smícháme asi s 1 lžící hořčice, ochutíme solí, citronovou šťávou a popř. sušenými nebo čerstvými bylinkami (dobrá je např. bazalka nebo, kdo má rád, tak i kopr, výborná je směs salátových bylinek od firmy Avokádo). Metličkou vyšleháme, až se vše spojí a nalejeme na salát.
3
Tento salát podávám jako přílohu k jakémukoliv masu nebo s pečivem jako lehkou večeři.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Mila M | 10. 2. 2008 19:34

    Supr,zdravé a chutné

Zdravě i chutně Salát Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Brokolice Bylinky Cibule Citronová šťáva Hořčice plnotučná Květák Sůl Šunka Vařená vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme