Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Brokolicová polévka s bramborem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 33
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Brokolicová polévka s bramborem
Brokolicová polévka s bramborem
Brokolicová polévka s bramborem
Brokolicová polévka s bramborem
Brokolicová polévka s bramborem
Brokolicová polévka s bramborem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 280
      g brokolice
    • 280
      g brambory
    • 50
      g mrkev
    • 50
      g řapíkatý celer
    • 3
      stroužek česnek
    • sušené houby nebo houbová drť
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • drcený kmín dle chuti
    • celerová nať nebo petrželová
    • 1
      l vývar nebo bujon, cca
    • jíška nebo záklechtka

Postup přípravy receptu

1
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky, brokolici rozebereme na růžičky, celer pokrájíme na plátky, česnek nasekáme a mrkev hrubě nastrouháme nebo pokrájíme na plátky.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Zeleninu zalijeme vývarem, přidáme zhruba hrstku sušených hub nebo lžíci houbové drtě, osolíme okořeníme dle chuti a vaříme do změknutí brambor.
3
Ke konci vaření polévku mírně zahustíme máslovou jíškou nebo záklechtkou (kdo nechce, nemusí), dle chuti můžeme ještě dochutit solí, pepřem, česnekem a přidáme nasekanou zelenou nať dle chuti.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat jíšku

4
Vše ještě krátce provaříme můžeme podávat.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Brokolicová Vegetariánské a zdravé
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Brokolice Celerová nať Česnek Drcený kmín Jíška Mrkev Pepř mletý Řapíkatý celer Sůl Sušené houby Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Brokolicová polévka III.
Brokolicová polévka III.
Brokolicová polévka IV
Brokolicová polévka IV
Brokolicová polévka nejen s vločkami
Brokolicová polévka nejen s vločkami
Brokolicová polévka s brambory
Brokolicová polévka s brambory
Brokolicová polévka s drožďovými knedlíčky (dělená strava)
Brokolicová polévka s drožďovými…
Brokolicová polévka s lososem
Brokolicová polévka s lososem