• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Brokolicová bramboračka
Napište svůj komentář k receptu

Brokolicová bramboračka

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Brokolicová bramboračka
Brokolicová bramboračka
Brokolicová bramboračka
Brokolicová bramboračka
Brokolicová bramboračka
Brokolicová bramboračka
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 1
      ks brokolice
    • 500
      g brambory oloupané
    • 140
      g mrkev velká, hrubě nastrouhaná, cca
    • 180
      g celer hrubě nastrouhaný, může být v kombinaci s petrželí, cca
    • 80
      g máslo cca
    • 50
      g hladká mouka cca
    • 5
      stroužek česnek dle chuti, cca
    • 15
      g sušené houby zhruba jednu hrst, cca
    • 2
      l vývar dle požadované hustoty polévky, cca
    • sůl
    • pepř mletý
    • celerová nať nebo petrželová... dle chuti

Postup přípravy receptu

1
Na rozpuštěném másle si za občasného promíchání osmažíme nastrouhanou kořenovou zeleninu, ke které po osmažení přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek (klidně i celou menší paličku, vařením se chuť vytrácí) a v dlaních trochu rozemnuté sušené houby.
2
Vše pak zaprášíme hladkou moukou, dále krátce smažíme za stálého míchání. Za stálého míchání přilijeme vývar, přisypeme na kostičky pokrájené brambory a vaříme do změknutí brambor.
3
Během vaření si rozebereme brokolici na malé růžičky. Košťál můžeme oloupat, pokrájet a přihodit do polévky vařit s bramborami. Brokolici přidáme do hrnce a vaříme do změknutí - nerozvařit!
4
Ke konci vaření přidáme zelenou nať dle chuti (celer, petržel, libeček...) a dle chuti také případně ještě dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramboračka - houbovačka

Bramboračka - houbovačka

Bramboračka se sušenými houbami

Bramboračka se sušenými houbami

Krémová bramboračka

Krémová bramboračka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Alice | 14. 3. 2017 19:38

    Výborná, jen se po ní zaprášilo <3

  • Vanda | 10. 4. 2016 17:45

    Je to vydatná poctivá česká polévka, po které náš malý dnes spokojeně usnul, jako když mávneš proutkem. Díky za recept, chutnala pochopitelně i nám.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Brambory Zelenina
Pokrmy Polévky Z brambor Z hub Ze zeleniny Oběd Svačina Večeře Vaření Děti Vegetariáni Velikonoce Posvícení Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Brokolice Celer Celerová nať Česnek Hladká mouka Máslo Mrkev Pepř mletý Sůl Sušené houby Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bábovka vídeňská

Bábovka vídeňská

Domácí krtkův dort

Domácí krtkův dort

Květákový nákyp s kuřecím masem

Květákový nákyp s kuřecím masem

Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou

Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou

Kynuté knedlíky plněné masem

Kynuté knedlíky plněné masem

Maso zapékané s cuketou a nivou

Maso zapékané s cuketou a nivou

Rychlé kuřecí na kari s pórkem

Rychlé kuřecí na kari s pórkem

Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím

Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým…

Sněhové dortíky z hrníčků

Sněhové dortíky z hrníčků

Doporučujeme

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

147
Dýňová tortila
Dýňová tortila
112
Máslové řízky
Máslové řízky
94
Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zeleninový…
74
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
73
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…

Zajímavé články

Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
AHA.cz 5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz 40 let od smrti lásky Bartošové (†48) Sepéšiho (†25): Záhada zmizelého pomníčku!

40 let od smrti lásky Bartošové (†48) Sepéšiho (†25): Záhada zmizelého pomníčku!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

FOTO: Krásky z ringů aneb 10 nejkrásnějších zápasnic všech dob

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

Další doporučené recepty:

Brokolice se žampiony
Brokolice se žampiony
Brokolice/květák v bramborovém těstě
Brokolice/květák v bramborovém těstě
Brokolicová (květáková) roláda
Brokolicová (květáková) roláda
Brokolicová houbovačka - polévka
Brokolicová houbovačka - polévka
Brokolicová krémová polévka
Brokolicová krémová polévka
Brokolicová krémová polévka II.
Brokolicová krémová polévka II.
  • Recepty.cz
  • Brokolicová bramboračka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact