Name: Brokolice se sezamem a sojovou omáčkou
Total time: 5 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce sojová omáčka; brokolice; červená chilli paprička; 1 lžíce sezamová semínka; 1 lžíce sezamový olej; pepř drcený

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- brokolice 200-250g
- 1
  lžíce sezamový olej nebo olivový
- 1
  lžíce sojová omáčka pokud možno světlá, nebo značky Kikkoman (není tak slaná)
- 1
  lžíce sezamová semínka můžete černá i bílá
- pepř drcený
- červená chilli paprička dle chuti

Postup přípravy receptu

Na suché pánvi opražte sezam. Míchejte a neodcházejte od toho, velmi snadno se spálí. Stačí půl minutky/minutka. Dejte stranou.

Brokolici rozeberte na menší růžičky, ty větší překrojte napůl/na třetiny. Na pánvi si rozehřejte olej a 3-4 minutky brokolici opékejte. Můžete podlít několika lžícemi vody. Brokolice by měla mírně změknout, stále by si ale měla zachovat svou křupavost.

Přidejte sojovku, pepř podle chuti, kousíček nasekané chilli papričky a sezamová semínka. Promíchejte a servírujte.