Vložit recept
Brokolice / květák v těstíčku s Nivou
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
Těstíčko:
-
100g sýr niva nastrouhaná
-
1ks vejce
-
200ml mléko
-
1stroužek česnek
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý
-
150g polohrubá mouka dle hustoty těstíčka, cca
-
prášek do pečiva půl lžičky, není nutný
-
-
Dále:
-
brokolice předvařená
-
květák předvařený
-
olej na smažení
-
tatarská omáčka nebo dipy dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Nivu nastrouháme do misky, přidáme vejce a trošku mléka, promícháme, přilijeme zbylé mléko, rozetřený česnek a pepř. Vsypeme polohrubou mouku s kypřidlem, dobře promícháme a dosolíme dle chuti (slanosti sýru). Těstíčko necháme asi deset minut odstát, poté dle jeho hustoty můžeme přidat trošku mouky nebo mléka.
2
Obalené růžičky smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova, hotové dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
3
Podáváme s bramborovou nebo zeleninovou přílohou nebo samostatně s různými dipy či tatarskou omáčkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Květák
Mléko
Olej
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Sůl
Sýr Niva
Tatarská omáčka
Vejce
Brokolicová polévka se smetanou
Blesk pro ženy
