Brazilský pudink

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 1
  plechovka kondenzované mléko Salko
- mléko
- cukr
- voda

Postup přípravy receptu

Do mísy vlijeme konzervu kondenzovaného mléka a konzervu použijeme jako odměrku na mléko. Přidáme tedy dvě konzervy mléka a tři vajíčka. Vše ušleháme šlehačem. Do hrnce dáme na dno cukr a dáme vařit. Když cukr zkaramelizuje, přilijeme tři až čtyři lžíce vody. Zkaramelizovaný cukr nalijeme na dno formy ve které budeme péct pudink a přidáme rozšlehanou směs. Formu přikryjeme alobalem a dáme do trouby do vodní lázně. Pečeme na 180 °C zhruba hodinu a půl, dokud pudink neztuhne. Na závěr, když pudink vychladne ho vyklopíme.

Podobné recepty

Malinový pudink

Čokoládový pudink

Pudink v karamelu

Komentáře k receptu

Lenka Hradecká | 2. 5. 2011 13:01
Pod kategorii slaných chuťovek sice recept nebyl zařazený, ale máte pravdu - kategorie dezertů je vhodnější.
Eva1 | 2. 5. 2011 12:27
Močníky-dezerty.
Eva1 | 2. 5. 2011 12:17
Pudink patří do dezertů a ne do slaných chuťovek.
Lenka Hradecká | 2. 5. 2011 11:52
Kategorie "Z mléka / sýra" znamená z mléka nebo sýra:)
Eva1 | 1. 5. 2011 09:02
Není z mléka a sýru. :'( :'( :'(
Anonym | 24. 11. 2007 19:04
come
Airan Novakova | 25. 8. 2005 10:06
Muj recept je 8 vajec na 1 litr mleka, ale ten vypada jeste lepsi:-))
Airan Novakova | 25. 8. 2005 10:05
Je to vyborny, doporucuji vyzkouset...i s tou slehackou:-))) Nedelala jsem to leta, dekuji Monice, ze mi ten recept pripomnela.
Anonym | 22. 8. 2005 19:51
V Nemecku se to dela odjakziva pod nazvem krem-karamel. Je to moc chutny dezert, jako dite jsem to zboznovala. Navrh se daval kopecek slehacky, mnaaaaaam:-)