8 porce

- 5
  lžíce kakao
- 1
  ks čokoláda - mléčná
- 1
  ks čokoláda na vaření
- 100
  g máslo Klasické máslo v kostce
- 100
  g hladká mouka
- 5
  ks vejce
- 2
  lžíce cukr krystal

Postup přípravy receptu

Z několika receptů na brownies jsem si poskládala ty pravé, jednoduché a dokonalé brownies. Sladké a přesto nepřidáváme půl kila cukru, jako v jiných receptech.

Rozehřejeme v mikrovlnce nebo vodní lázni čokoládu s máslem a přidáme k ní kakao. Metličkou spojíme v hmotu hustější konzistence.

V jiné nádobě metličkou rozmícháme vejce s cukrem a slijeme k čokoládě s máslem.

Spojíme a přidáváme mouku. Poté vlejeme do vymazané pečící formy a dáme do předehřáté trouby na cca 180 stupňů. Pečeme podle trouby, ale cca 10-17 minut.

Kontrolujeme, jak se na povrchu udělá křupavá krusta, vyndaváme. Necháme vychladnout a nejlépe odpočinout do druhého dne v lednici, poté rozkrájíme a podáváme. Dá se jíst i bez odpočinku, ale doporučuji počkat:)

P.S.: Zkoušela jsem dělat i s ořechy a také je to naprosto výborné, to už je na každém, jak si to doladí:)