Name: Brambory s okurkou a sušenými rajčaty
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g brambory; 1 ks okurka salátová; 1 lžíce bílý vinný ocet; 6 ks sušená rajčata; panenský olivový olej

Suroviny

2 porce

- 500
  g brambory cca
- 1
  ks okurka salátová
- 6
  ks sušená rajčata pripadne vice
- panenský olivový olej podle potreby
- 1
  lžíce bílý vinný ocet

Postup přípravy receptu

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a uvaříme na páře. Necháme vychladnout. Okurku omyjeme, oškrábeme a nakrájíme. Rajčata necháme okapat a taktéž nakrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, osolíme, přidáme ocet, zalijeme olejem (množství podle libosti, minimálně 1 lžíce) a promícháme. Necháme odpočívat cca 30 minut a můžeme podávat jako lehkou letní večeři.