Brambory na pepři

Brambory oloupeme, překrojíme v půli a nakrájíme podélně. Necháme rozpálit tuk (nejlépe sádlo i se škvarky), přidáme nakrájené brambory a promícháme. Dáme pepř podle chuti, vegetu a hned zalijeme vodou tak, aby se brambory dusily. Necháme dojít do změknutí s občasným promícháním.

Příprava je velice jednoduchá a výsledek je vynikající. Doporučuju jako rychlovku pro hladového manžela.