Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Bramborový salát se slaninou

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Bramborový salát se slaninou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg brambory
    • 0,50
      kg pórek
    • 250
      g anglická slanina
    • 5
      lžíce ocet
    • sůl
    • pepř mletý
    • pažitka
    • petrželová nať

Postup přípravy receptu

1
Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka, pokapeme octem, osolíme, opepříme. Slaninu nakrájíme na malé kostky a na pánvi orestujeme. Vyjmeme slaninu a dáme ji k bramborám.Pokud slanina pustí málo tuku, přidáme 2-3 lžíce oleje.
2
Ve výpeku krátce orestujeme na jemná kolečka nakrájený pórek. Přidáme k bramborám a promícháme.
3
Pažitku a nať nasekáme a přidáme k bramborám.
4
V chladničce necháme vychladnout.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tereza J. | 15. 5. 2008 12:18

    My to podávame práveže studené, slanina je proste stuhnutá, ale lojovitou by som ju nenazvala.

  • Oldřich Gargulák | 14. 5. 2008 23:46

    Tomuto salátu se v některých kuchařkách říká "teplý". Když je příliš studený,tak tuk zlojovatí.V Itálii místo slaniny dávají uvařenou,pokrájenouchobotnici-taky je to mňamka.

  • Anonym | 29. 9. 2005 13:33

    Tohle delavam taky- je vyborne i jako samostatne jidlo. K tomu podavam podmasli, nebo airan:-))) Kdo nevi co je to airan - je to zredeny vodou jogurt, ochuceny soli a peprem, okrajove v Turecku i s cesnekem :-))) Airan

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory
Přílohy Brambory Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Brambory Ocet Pažitka Pepř mletý Petrželová nať Pórek Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme