Vložit recept
Bramborový salát s brokolicí
autor: pippiva
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg brambory
-
2ks brokolice 2 mensi hlavky nebo 1 velka
-
2lžíce kapary
-
pórek kousek porku (cca 2 cm)
-
1lžíce slunečnicová semínka
-
1lžíce lněná semínka
-
citronová šťáva stava z 1 citronu
-
panenský olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, brokolici rozdělíme na růžičky a vše uvaříme na páře. Vlažné brambory smícháme s růžičkami brokolice. Pórek nakrájíme na co nejtenčí kolečka, rozemneme jednotlivé vrstvy a přidáme k bramborám. Dále přidáme kapary, semínka, několik lžic oleje, šťávu z citrónu. Osolíme a vše promícháme. Podáváme jako samostatný chod s pečivem nebo jako přílohu k jednoduše upravenému masu.
Komentáře k receptu
Pokrmy
Zdravě i chutně
Přílohy
Z brambor
Ze zeleniny
Bezmasá jídla
Oběd
Večeře
Vaření
Vegetariáni
Vegani
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Brokolice
Citronová šťáva
Kapary
Lněná semínka
Panenský olivový olej
Pórek
Slunečnicová semínka
Maminka.cz
