Name: Bramborový salát po indicku
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: petrželová nať; 500 g brambory; sůl; 2 ks rajčata; 200 g pórek; 2 stroužek česnek; pepř mletý; 1 svazek jarní cibulka; 1 ks paprika - žlutá; 100 g zakysaná smetana; 300 g bílý jogurt; citronová šťáva; 0.5 lžička mletý kmín

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 200
  g pórek
- 1
  ks paprika - žlutá
- 2
  ks rajčata
- 1
  svazek jarní cibulka s natí
- 300
  g bílý jogurt
- 100
  g zakysaná smetana
- citronová šťáva z jednoho citronu
- 0,50
  lžička mletý kmín
- sůl
- pepř mletý
- 2
  stroužek česnek
- petrželová nať

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a papriku, cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek. Vše dobře promícháme.

Jogurt rozšleháme se smetanou a šťávou, přidáme prolisovaný česnek, sekanú nať, osolíme, opepříme. Přidáme na suché pánvi opražený kmín.

Přelijeme salát, promícháme a necháme odstát.

Komentáře k receptu

Tereza J. | 4. 9. 2007 09:57
Svetlanka, šalát sa je studený, na ohni je pripravený len ten kmín, ktorý sa opraží nasucho a pridá k šalátu.
Světlana | 17. 1. 2007 22:19
Rozumím tomu dobře, že salát se jí teplý?
Zuzu | 14. 1. 2007 13:36
Salát je výborný, jen jsem vynechala rajčata a protože u slova indický se mi vždy vybaví kari, ke kmínu jsem opražila i trochu kari koření. Salát je pikantní a jiný.
Anonym | 29. 9. 2005 13:40
Ten salat miluji! Akorat delavam to s majolkou misto kysane smetany a bez citronu - ale to jsem se trosku pripusobila chuti v rodine. Doporucuji vyzkouset, je to prijemne spestreni jidelnicku. Je to vynikajici k rizkum nebo obalovane file. Airan