Name: Bramborový salát
Total time: 40 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 2.5 kg brambory; 5 ks mrkev; 270 g nakládané okurky; 200 g sterilovaný hrášek; 400 g majonéza; 1 lžíce hořčice plnotučná; petržel; 1 lžička sůl; 0.5 lžička pepř mletý; 2 ks cibule

Suroviny

15 porce

- 2,50
  kg brambory
- 5
  ks mrkev
- 270
  g nakládané okurky
- 200
  g sterilovaný hrášek
- 400
  g majonéza
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- petržel na ozdobu
- 1
  lžička sůl
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 2
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Brambory uvařte ve slupce ideálně už den předem. Mrkev oloupejte a uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, mrkev, okurky a cibuli nadrobno. Cibuli můžete ještě spařit v sítu horkou vodou.

Všechny suroviny promíchejte, opepřete, osolte, přidejte okapaný hrášek, majonézu a hořčici, a chcete-li, také trochu láku z okurek. Vše důkladně promíchejte, uložte do ledničky a nechte přes noc odležet. Podávejte posypané petrželí.

RADA: 5 tipů na dokonalý bramborový salát