Vložit recept
Bramborový koláč se zeleninou
autor: Redakce
I když je to koláč, nemusíte dělat žádné těsto. Jako základ stačí rozmačkané vařené brambory. Se zeleninovou náplní a sýrem je vynikající!
Bramborový koláč se zeleninou
Suroviny
4
porce
-
-
300g brambory
-
1ks paprika - žlutá
-
1balíček cherry rajčátka
-
1ks jarní cibulka
-
4ks vejce
-
100ml mléko
-
150g sýr nastrouhaný (eidam, gouda...)
-
olivový olej
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Slijte je a ještě teplé je nasypte do zapékací formy vymazané máslem. Rozmačkejte je šťouchadlem nebo dnem skleničky, aby pokrývaly celé dno, osolte je, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
RADA: Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i večeři
2
Očištěnou a omytou papriku, jarní cibulku a rajčátka nakrájejte na menší kousky a přidejte do formy na rozmačkané brambory.
3
Do mísy rozklepněte čtyři vejce, osolte je, opepřete, přilijte asi 100 ml mléka a prošlehejte.
RADA: Francouzský quiche: 5 nejlepších slaných koláčů, od kterých se neodtrhnete!
4
Vaječnou směs nalijte do formy, posypte nastrouhaným sýrem, koláč dejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte asi 20 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cherry rajčátka
Jarní cibulka
Mléko
Olivový olej
Paprika - žlutá
Pepř mletý
Sůl
Sýr
Vejce
Maminka.cz
