Name: Bramborový dort II.
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; 10 ks brambory; sůl; pepř mletý; 200 g tvrdý sýr; 2 dl zakysaná smetana; 1 balíček mražená zelenina

Suroviny

4 porce

- 10
  ks brambory
- 1
  balíček mražená zelenina mrkev, hrášek, kukuřice
- 200
  g tvrdý sýr
- 1
  ks cibule velká
- 2
  dl zakysaná smetana
- slunečnicový olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce. Na oleji podusíme zeleninu s nadrobno nakrájenou cibulí. Okrouhlou zapékací mísu (může být i dortová forma) vymažeme a skládáme vrstvy: nahrubo nastrouhanou vrstvu brambor, osolíme, dáme zeleninu, posypeme strouhaným sýrem, vrstvy opakujeme, na vrchu jsou brambory. Zalejeme kysanou smetanou, posypeme jemně pepřem a pomalu zapékáme v troubě 1-1,5 hodiny. Necháme dobře vychladnout, potom krájíme jako dort.

Podáváme jako přílohu k masu nebo se salátem jako samostatné jídlo.

Komentáře k receptu

Di | 3. 3. 2006 08:38
Studené je to zajímavé, ale rozhodně to není špatné jídlo ani okamžitě po upečení nebo vlažné.
Di | 28. 2. 2006 09:16
Jenom jsem torchu slepá, teprve teď jsem si přečetla, že brambory je třeba uvařit. Přesto mě to velice láká, možná že to zkusím ještě dnes...
Tereza Jarčušková | 28. 2. 2006 08:19
Môžete aj teplé, ale vychladnutý sa lepšie vyberá z formy a reže. Ale ako vravím, kľudne môžete jesť aj teplý:)
Di | 28. 2. 2006 07:32
Zaujalo mě to, mám ráda jídla připravovaná ze syrových brambor, ale proč jíst jenom studené?