Vložit recept
Bramborový chléb s jogurtem a bylinkami
autor: F.O.O.D.
Upečte si vynikající domácí chléb z bramborového těsta posypaný ovesnými vločkami. Podávat ho můžete spolu s bílým jogurtem, cibulkou a krásně voňavou mátou. Vhodný je jako svačinka, snídaně i večeře.
Suroviny
1
porce
-
-
300g brambory typ C
-
500g hladká mouka
-
100g ovesné vločky na posypání
-
1lžička jedlá soda
-
2lžička sůl
-
400ml podmáslí
-
med 1/4 lžíce
-
-
Bylinkový jogurt
-
500g řecký jogurt - pravý
-
sůl + 1/2 lžičky
-
4ks jarní cibulka
-
1hrst máta
-
Postup přípravy receptu
1
Den předem řecký jogurt osolte, dejte ho do plátýnka a nechte v chladu vykapat.
2
Na chleba uvařte brambory ve slupce. Oloupejte je, osušte a rozmačkejte. Nechte vychladnout.
4
Smíchejte mouku s vločkami, sodou a solí. Propracujte s podmáslím a medem. Přidejte brambory a rychle zpracujte těsto. Vytvarujte bochník a přendejte ho na plech. Potřete ho vodou a posypte vločkami.
5
Pečte asi 50 minut, pak ho dejte vychladnout na mřížku. Podávejte s jogurtem, cibulkou, mátou a se špetkou soli.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hladká mouka
Jarní cibulka
Jedlá soda
Máta
Med
Ovesné vločky
Podmáslí
Řecký jogurt - pravý
Sůl
Jak na domácí pizzu
Mimibazar
Testováno mámou: Vánoční svíčka Heart & Home od Albi – kouzlo adventu v každém plamínku
Blesk pro ženy
