• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Napište svůj komentář k receptu

Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 31
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 500
      g brambory oloupané
    • 300
      g čerstvé žampiony
    • 1
      ks cibule
    • 40
      g máslo cca
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      l vývar cca
    • 2
      lžíce hladká mouka 1,5 -
  • Dále 1:
    • kopr nebo pažitka, petrželka...
    • drcený kmín
    • 300
      ks zakysaná smetana pokojová teplota
  • Dále 2:
    • česnek
    • muškátový květ
    • drcený kmín
    • 200
      ks smetana ke šlehání 150 -

Postup přípravy receptu

1
Pokrájenou cibuli osmažíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony a za občasného promíchání smažíme do jejich povadnutí a změknutí. Žampiony následně zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání osmažíme, přilijeme vývar dle požadované hustoty polévky, dobře promícháme a přisypeme na kostičky pokrájené brambory.
2
Dále záleží pro jaký druh polévky jsme se rozhodli. Zda pro bylinkovou s přidáním zakysané smetany, nebo pro smetanovou, dochucenou česnekem a muškátovým květem.
3
Pokud chceme bylinkovou, například s koprem, dáme do polévky trošku drceného kmínu (kdo nemá rád, vynechá), sůl a pepř dle chuti a vaříme do změknutí brambor. Téměř na konec vaření vmícháme čerstvě nasekaný nebo sušený kopr dle chuti, dovaříme, odstavíme a do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Ihned podáváme, abychom jí nemuseli zbytečně přihřívat a riskovat tak sražení smetany. Polévku můžeme dozdobit nasekaným vařeným vejcem.
4
Pokud jsme se rozhodli pro smetanovou polévku, přidáme do polévky muškátový květ a nastrouhaný česnek dle chuti (2 -4 stroužky), dochutíme solí pepřem a drceným kmínem (kdo nerad, vynechá) a vaříme do změknutí brambor. Na závěr přilijeme smetanu, necháme provařit a můžeme podávat. Dozdobit můžeme nasekanou petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborovo-žampionová polévka se špenátem

Bramborovo-žampionová polévka se…

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Krémová žampionová polévka

Krémová žampionová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Brambory
Brambory Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Čerstvé žampiony Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Kopr Máslo Muškátový květ Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Vývar Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Malinový koktejl

Malinový koktejl

Dýňový koláč

Dýňový koláč

Zeleninový salát se sýrem a šunkou

Zeleninový salát se sýrem a šunkou

Bábovka s jablky a skořicí

Bábovka s jablky a skořicí

Domácí veka

Domácí veka

Holandská hrachová kaše

Holandská hrachová kaše

Jablečný piškot (korpus)

Jablečný piškot (korpus)

Hasenöhrl (zaječí uši)

Hasenöhrl (zaječí uši)

Nadýchaný piškotový dort

Nadýchaný piškotový dort

Doporučujeme

25 minut
Vietnamské palačinky s krevetami

Vietnamské palačinky s krevetami

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

99
Jahodové řezy od Bláži
Jahodové řezy od Bláži
87
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
45
Jednoduché rybízové muffiny / koláč
Jednoduché rybízové…
41
Mrkvové řezy s ořechy (nejen) z remosky
Mrkvové řezy s ořechy …
36
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…

Zajímavé články

Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez zbytečného cukru a umělých aromat
Ledový čaj: Recept na domácí variantu bez…
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Blesk pro ženy Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Culíková inspirace: Jak ho ozvláštnit s minimem námahy?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Božská Lela Vémola ukázala tělo po třech císařích: Milujte se i s jizvami a striemi!

Božská Lela Vémola ukázala tělo po třech císařích: Milujte se i s jizvami a striemi!

SportRevue.cz FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Cikánský horoskop o vás řekne víc, než myslíte! Jakou povahu vám přisoudil?

Další doporučené recepty:

Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zelný salát
Bramborovo-zelný salát
Bramborovo-žampionová krémová polévka
Bramborovo-žampionová krémová polévka
Bramborovo-žampionová polévka se špenátem
Bramborovo-žampionová polévka se…
Bramborový "sýr"
Bramborový "sýr"
Bramborový bochánek (mazanec)
Bramborový bochánek (mazanec)
  • Recepty.cz
  • Bramborovo-žampionová polévka na dva způsoby
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact