Vložit recept
Bramborovo-květáková kaše
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
600g brambory oloupané
-
600g květák
-
40g máslo
-
sůl
-
-
Dle chuti lze přidat:
-
česnek
-
muškátový květ
-
petrželka , medvědí česnek...
-
parmezán nebo jiný sýr dle chuti
-
anglická slanina , sušená šunka...
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory pokrájíme na menší kusy, zalijeme vodou těsně nad brambory a osolíme. Růžičky květáku naskládáme na brambory a vaříme vše doměkka. Pokud chceme, můžeme k bramborám přidat stroužek rozmáčknutého česneku nebo špetku muškátového květu. Po uvaření scedíme, přidáme máslo a šťouchadlem nebo šlehačem vše vymícháme na hladkou kaši. Smetanu ani mléko není nutné přidávat, jelikož květák má vodnatější konzistenci. A pokud ano, tak až po důkladném vyšlehání, abychom z kaše neměli polévku. Chceme-li kaši obměňovat, lze do ní vmíchat nastrouhaný sýr dle chuti, čerstvě nasekané bylinky, osmaženou slaninu pokrájenou na drobno...
2
Před podáváním můžeme pokapat máslem, posypat bylinkami...
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Brambory
Česnek
Květák
Máslo
Muškátový květ
Parmezán
Petrželka
Sůl
Jak na bramborovou kaši
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
